オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

キアニーナ牛のタリアータ、ポルチーニ茸添えです。

イタリアの希少ブランド牛キアニーナ牛を炭焼きにして切り分け、フレッシュなポルチーニ茸のソテーを添えた贅沢な組み合わせです。
アーリオ（ニンニク）とオリーブオイルでソテーした香りが良いポルチーニ茸と赤身の牛肉、しかも炭焼きはとても相性が良い組み合わせです。


お知らせ

10月の営業についてお知らせ
今月は毎週木曜日終日と金曜日のランチの定休日以外に下記の日を都合により休ませていただきます。

４日（水）講習会受講のため休業
25日（水）都合により

お不便をおかけしますがよろしくお願いします。



毎年恒例のお節のご予約受付開始です。

6.5寸　二段重（３〜４名様）

18,000円（税込）

全て自家製のため個数限定とさせていただいています。

12月31日当店の店頭でのお渡しです。

ご予約お待ちしております。

さらに・・・・ブログ限定！

飛騨イタリア料理交流会発行のレシピ本
『シェフズレシピ飛騨の味」付きお節セット　¥20,000（税込）もいかがですか？



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