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2016年10月16日

ポルチーニ茸

ポルチーニ茸

ポルチーニ茸のパスタです。

乾燥でも冷凍でもないフレッシュなポルチーニ茸が楽しめるシーズンもあともう少しです。
ランチでもディナーでもご用意しております。
さらに今月は・・・・
「キノコのコース」を設定しました。

お一人様￥5,400（税込み）
キノコの前菜3種盛り
キノコと海老のカルタファタ包み焼
キノコとスペルト小麦のズッパ
ポルチーニ茸のパスタ
飛騨豚フィレ肉のアロースト、キノコのソース添え
ドルチェ

前菜からメインまでキノコをテーマにしたお料理で構成しています。
前日までにご予約下さい。
なお、季節メニューですのでキノコの収穫状況で内容が変わる場合があります。

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Posted by forchetta at 07:52│Comments(0) │セコンドピアット│食材
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