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2014年11月18日

河内鴨

河内鴨

河内鴨のオレンジソースです。

明治時代より大阪で育てられている合鴨です。無農薬飼料を使い平飼いで育てられた国産の安全安心な鴨を焼き上げて、イタリア産のブラッドオレンジジュースから作ったオレンジビネガーを使ったソースを添えました。オレンジの酸味と風味が鴨を引き立てます。

お知らせ

御節料理のご予約受付中です。

6.5寸　2段重（3～4人）　￥16.500（税込み）

お引渡しは12月31日、当店の店頭でのお引渡しになります

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Posted by forchetta at 22:24│Comments(0) │セコンドピアット
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