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2014年05月13日

炭焼きは美味しい。

炭焼きは美味しい。

飛騨軍鶏の炭焼きです。
シャモの胸とモモをただ炭焼きにしただけなのですが、そこは炭焼きの魔法がかかっていますので、皮はカリッと身はジューシーに焼き上がりとても評判が良いようです。炭焼きメニューは他にもロッセ豚のスペアリブや秋田産のウサギ、その日の鮮魚、もちろん飛騨牛もありますし、来週末には希少な北海道産子羊も入荷します。子羊の炭焼きは特にお勧めですよ。

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Posted by forchetta at 07:40│Comments(0) │セコンドピアット
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