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2021年08月06日

骨付きは美味しい！

骨付きは美味しい！

800gのTボーンの炭焼きです。

T字型の骨を挟んでロースとフィレが楽しめるTボーンステーキはここ数年の流行りです。

骨付きのままお肉を焼くことで、焼き縮がなく、骨から伝える熱を使って分厚くても火が入ったレアに仕上がります。

期間限定で人気のメニューでしたが通年のレギュラーメニューになりました。

お一人様7,000円税込みで２名様単位でのオーダーになります。

始まりの一口前菜、前菜盛り、パスタ、ドルチェとカッフェ、自家製パンがついたコースでのご案内です。

都市部のレストランだとこの大きさのTボーンステーキ単体で15,000円以上が普通ですのでかなり頑張った価格でです。

お肉で夏の暑さとコロナのストレスを吹き飛ばしましょう！

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Posted by forchetta at 06:53│Comments(0) │セコンドピアット│仕込
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