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2017年10月10日

自家製加工肉の前菜

自家製加工肉の前菜

おまかせコースの前菜から、自家製加工肉の盛り合わせです。

地元産の豚肉を使って、生ハムと庭で採れたイチジク、エゴマ入りのテリーヌ、豚肉で作ったツナです。

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Posted by forchetta at 07:57│Comments(0) │コース料理│アンティパスト（前菜）
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