オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

１５周年記念Tボーン炭焼きとトスカナーナ料理のコースから、パッパ・アル・ポモドーロです。
自家製パンをトマトソースとスープで煮込むいわばパンのお粥です。素朴で簡単な料理なので、どちらかというと家庭料理の範疇になるのかもしれませんが、トスカーナのリストランテにいた時、体調を壊した自分のためにオーナーのおばあちゃんが作ってくれた思い出の料理でもあります。
コースの前菜を兼ねた仕立てで、鯛と烏賊などの魚介のフリットを添えてあります。


お知らせ

６月はおかげさまで当店は１５周年を迎えます。
感謝の気持ちも込めて１５周年記念コースを設定しました。

Tボーン炭焼きステーキとトスカーナ料理のコース

お一人様￥５.８００（税込）

前菜盛り合わせ、パッパルポモドーロ、ピチパスタ、Tボーン（取分け）、ドルチェ、コーヒー

ご予約お待ちしております。