オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

炭を熾して、Ｔボーンのお肉を焼きます。



Ｔボーンのビステッカが焼けました。
手前がロース、奥がフィレ肉です。７００ｇ近くのお肉ですから迫力満点！フィレンッエの伝統ビステッカ・アラ・フィオレンテイーナ（フィレンッエ風Ｔボーンステーキ）とはいきませんが、このＵＳ産チョイスグレードのお肉もかなりかなりいけてます。

今月はこのＴボーンステーキがメインの特別コースをご用意しています。クリスマス中も、もちろんご予約可能です。ぜひ、お試しください。

お知らせ

御節料理のご予約受付中です。

6.5寸　2段重（3～4人）　￥16.500（税込み）

お引渡しは12月31日、当店の店頭でのお引渡しになります。

12月の今年の謝恩企画として
「Ｔボーンステーキのコース　お一人さま￥５．８００税込み」を企画しました。

自家製ハムの前菜、前菜の盛り合わせ、ミートソースのパスタに
６５０ｇのＴボーンステーキをお二人でシェしていただくコースです。
奇数人数の場合はフィレ肉を追加して調整させていただきます。

ＴボーンはＵＳ産チョイスグレードのお肉を炭焼きにします。
クリスマス期間中もご予約ＯＫ、すでにご予約いただいています。

クリスマス期間中は他にも8.000円の特別コースもご用意してお待ちしています。