オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › コース料理 › アンティパスト（前菜） › 最初のお皿

2014年08月12日

最初のお皿

最初のお皿

昨夜のおまかせコースの最初のお皿、野菜の前菜です。
ホワイトコーンとココナッツミルクの冷たいスープ、国府茄子と紫キャベツのテリーヌ、トリデンテのモッツアレラチーズと地物トマトの泡のカプレーゼ風の三種類です。夏らしい前菜でスタートです。

・・・・・この後、すみません写真撮る余裕がありませんでした。気になる方はぜひご予約を・・・・なんて少し商売っ気を出してみました。

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Posted by forchetta at 07:43│Comments(0) │コース料理│アンティパスト（前菜）
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