オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

雪かきに忙しくってブログが書けませでした。何とか店前は綺麗にしました。
ここ数日の飛騨地方もですが、山梨がすごいことになっています。甲府のお客さまのＦＢで状況を見聞きしますが、普段雪が降らないところでの大雪で本当に危機的な状況のようです。かなり心配です。
先月の沖縄での会話で、台風がすごいイメージの沖縄ですがこちらでは自然災害でめったに人は死なないです。本土は大雨などで大きな被害のニュースを見て怖いと思います。といわれました。少し誇張もあるとは思いますが、こんな状況を見るとたしかに、夏も冬も油断できないとあらためて思います。

ところで、地元のブレス誌に掲載した。オマール海老のコースに御好評をいただいています。今月いっぱいの企画でしたが、思いのほか3月に予約出来ないかのお問い合わせも多く、期間延長します。3月中も対応させていただきますので、ご予約お待ちしております。

オマール海老のコース　5.000円

魚介の前菜、オマール海老のフリット、オマール海老のスープとフラン、オマール海老のパスタ、セコンドは飛騨牛頬肉の赤ワイン煮込み、ドルチェの構成です。