オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

ランチ、デイナーほぼ同じメニューをご用意しています。

パスタコース¥3,000税込の今日の内容をご紹介します。



最初の一口前菜は

キャベツのムース、ドライトマトとコンソメジュレ



本日の前菜は

岡山県産活け〆鯛のカルパッチョ、ビーツとトマトのサルサ、スナップエンドウ、ミニコーンのインサラータ添え



パスタは3種類からお選びいただけます。

本日のパスタ、この日はマファルディーニパスタ海老のジェノベーゼソース

新じゃがとボルディーニバターのラビオリ、夏トリュフ添え

パン粉のニヨッキ・ピサレイ飛騨鹿と豆のラグーソース



ドルチェは3種盛りです。

以上4皿の構成です。

ランチもデイナーも同じ食材と品質のお料理をお出ししています。

他にもメイン料理を含むコースやTボーンのコースなどもあります。

雨の多い嫌な季節ですがイタリア料理で気分転換にいかがですか。