オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

今日は２回目のOutdoor Restaurant in HIDATAKAYAMA を開催しました。

今回も考えられる全てのコロナ感染予防策をとりました。

曇り空で始まったイベントは途中、土砂降りの時間帯もありましたが、なんとか乗り切って無事楽しんでいただくことが出来たように感じています。



東農園さんのパプリカを使った、４人のシェフの共演のお皿でスタートです。



地元食材を使った、シェボア、ボッカボーナ、セリコ、フォルケッタの各シェフの料理を交互にお楽しみいただきました。



フランチ、イタリアン、とそれぞれのお店の個性が出たコース料理です。



ワインかこの日のためのオリジナルのノンアルコールドリンクをペアリングでお楽しみいただきます。



飛騨のおいしいお米プロジェクトのご協力で可能になったイベントですので、メインは飛騨こしひかりプレミアムの炊きたてご飯です。
フレンチとイタリアのシェフが提案するご飯のお供といっしょに楽しんでいただきました。

どうですか？

飛騨のシェフもコロナ禍のこんなご時世でも負けずに頑張っています。

２回目は発売開始３０分で完売になった注目のイベントです。

次回の１０月２５日（日）は最後のイベントになります。

次回はワンプレートのランチと夜のデイナーコースと二部制での開催予定です。

発売日は１０月１日（木）正午発売開始予定です。

お申し込みは以下のリンク先ですが、現在次回の告知を準備中です。

Outdoor Restaurant in HIDATAKAYAMA