2020年05月31日

北海道産子羊のトマト煮込み

北海道産子羊のトマト煮込み

少しずつですが日常が戻ってきている気がします。
といっても新型コロナウィルスを意識しながらですが。

今日は、おまかせコースのオーダーを頂きました。

セコンドピアット(主菜)は北海道産子羊のトマト煮込みです。

国産の希少な子羊をこれまた希少な国産ンドゥイヤ(カラブリア風の唐辛子のペースト状のサラミ)と白ワイン、トマトソースで煮込みました。仕上げに地物のルッコラをアクセントにしました。

テイクアウトだけでなく、店内でのお食事もお楽しみください。

明日のテイクアウトと営業は

北海道産子羊のトマト煮込み

ランチ、デイナーともに時短営業中です.

当分の間はCOVID-19感染対策として

席の間隔を開けてカウンター最大2組、テーブル最大2組にさせていただきます。
メニューも少し少なめです。

営業時間

ランチ11:30〜13:00ラストオーダー

デイナー17:00~20::00ラストオーダー

テイクアウトも継続中です。

スポンサーリンク
同じカテゴリー(コース料理)の記事画像
酒粕とフォアグラ
フォアグラと酒粕
Tボーンステーキのコース
1kgのステーキ!
イタリアンで鰻
季節の変わり目の前菜
同じカテゴリー(コース料理)の記事
 酒粕とフォアグラ (2025-02-25 07:22)
 フォアグラと酒粕 (2025-02-24 07:39)
 Tボーンステーキのコース (2024-09-03 07:45)
 1kgのステーキ! (2024-07-31 07:36)
 イタリアンで鰻 (2024-07-08 07:34)
 季節の変わり目の前菜 (2024-05-29 08:05)

Posted by forchetta at 22:46│Comments(0)コース料理
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。