オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › コース料理 › クリスマスディナー

2019年12月25日

クリスマスディナー

クリスマスディナー

今年のクリスマスコースはトリュフを使った特別メニューでした。

メニュー内容は

ノルウェー産サーモンとトリフマヨネーズのタルタル

白子のムニエル、トリフのバターソース

自家製トリフの入ったコテキーノ、レンズ豆添え

タリアテッレパスタ、菊芋のソース、トリフ添え

イタリア産仔牛のスカロッピーネ、白トリフペーストのクリームソース

南チロルのクリスマス菓子ツェルテン

本日ディナーまでのご用意となります。

今年も残り僅か、今年のランチの営業は今日まで

明日は定休日

２７，２８日はディナーのみの営業となります。

３１日（火）お節の受渡日AM9:00~PM１４：００です。

新年は３日ランチより営業

１月７日（火）〜１０日（金）は冬休みとさせていただきます。


スポンサーリンク
同じカテゴリー（コース料理）の記事画像
酒粕とフォアグラ
フォアグラと酒粕
Tボーンステーキのコース
１kgのステーキ！
イタリアンで鰻
季節の変わり目の前菜
同じカテゴリー（コース料理）の記事
 酒粕とフォアグラ (2025-02-25 07:22)
 フォアグラと酒粕 (2025-02-24 07:39)
 Tボーンステーキのコース (2024-09-03 07:45)
 １kgのステーキ！ (2024-07-31 07:36)
 イタリアンで鰻 (2024-07-08 07:34)
 季節の変わり目の前菜 (2024-05-29 08:05)

Posted by forchetta at 07:51│Comments(0) │コース料理
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲