オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

旅先で見かけた車シリーズ、アルファロメオ・ステルビオ、日本未入荷の車です。
最近はSUV系の車が本当に増えましたね、スポーツカーメーカーと思われているポルシェなんてマカンやカイエンが稼ぎ頭ですし、ランボルギーニーもSUVを発売しました。



トロリーバスなんてのも走ってます。

いよいよ、と言ってもまだ弾丸トラベルなので３日目なのですが最終日、お昼頃までいられそうですのでまずはブランチへ



今回の旅の目的の一つ、ベジタリアンメニューを見てくること。ということで
Heirloom Restauran というお店に行きました。ビーガン対応もできるみたいです。



僕がブランチメニューからHashプレート、豆腐をマリネしてグリルしたサイドメニューが乗っています。たっぷりのサラダに香ばしくソテーしたポテトとブロッコリーが隠れていて、たっぷりのアボガドディップなどで味の変化があり、これだけの野菜が食べ飽きることなくおいしく楽しめます。またマリネしてからグリルした豆腐はしっかりした食感でちょっと白川郷や五箇山のあの豆腐を思わせるようなボリューム感ある食べ応えで美味しいです。



奥さんはバナナフレンチトースト。パンは多分ですが全粉粉、薄めに切ってありふわふわではなくカリッと焼いたあります。クリームではなくバナナソースがかかっています。
日本ではふわふわのパンケーキやフランチトーストにたっぷりのホイップクリームが定番の人気メニューになっていますが、自分たちはこちらの方が好みです。
そういえばハワイ発のパンケーキの某有名店、２０年くらい前は確かフランチトーストが美味しい店として有名でワイキキで朝から行列して食べました。そのフランチトーストは厚く切ったバゲットだったので初めてのスタイルに驚きながらも美味しかった思い出があります。
ここでは飲み物もソイラテをお願いしました。ベジタリアンだからというだけではなく、素直に美味しいブランチです。ベジタリアンメニューの工夫と研究の必要性を感じました。



レストランから数ブロックの近くにある高級スーパーに言って見ました。
店先に何気にポルシェのターボSが路駐してあり、セレブな感じです。



売り場はそれほど大きくないですが、ヨーロッパの食品や地元のオーガニック食品など食のセレクトショップという感じです。ここでは乾燥ハーブやスパイスなどを中心に仕入れました。

この後、ホテルでバゲッジをピックアップしてバス、カナダラインを乗り継いでバンクーバー空港へ向かいました。



空港で最後に、カナダ名物？のプーティン。フライドポテトにチーズとグレイビーソースがかかったヤツです。ジャンクな感じですがつい手が伸びてしまう味です。ちなみにこのA&Wというチェーンのハンガーガー屋さんはバンクーバー市内ではどこにでもありました。知ってる人も多いでしょうが日本では沖縄だけにあり、ルートビアが飲み放題で有名？です。

バンクーバーから羽田、乗り継ぎ時間ギリギリで焦りましたが無事、富山へ乗り継いで帰ってきました。