オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › 食材 › 今日の出来事 › タケノコ

2014年04月25日

タケノコ

例年恒例になって来てますが、今年も金沢で竹の子掘りをしてきました。

タケノコ


竹の子は俗に裏と表の年と云って豊作が交互に来ると言われています。今年は表、豊作の年です。



簡単に見つかるのですが、掘り出すのが大変。



ね！大量でしょう。これで当分、筍を楽しんでいただけます。

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Posted by forchetta at 23:53│Comments(0) │食材│今日の出来事
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