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2014年01月22日

沖縄の美味しい。その1

沖縄の北部にあるそば街道で、沖縄そばのハシゴをしました。


山原そば
ソーキそばと、三枚肉そば。スープに美味しく煮上がったお肉の風味が加わりさらにうまいですす。



きしもと食堂八重岳店

昔ながらの木灰で打つそばの麺が美味しかった。

本部のそば街道のお店は普通サイズの他、小もメニューにあるので、ハシゴが楽しめます。スープもカツオが効いてたり、豚骨の風味が出てたり、ソーキや三枚肉の味付け、煮上がり具合も違っていたりと、自分好みのお店を探す楽しみがありました。もっとも自分たちは二軒でお腹いっぱいになってしまいましたが。





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Posted by forchetta at 20:52│Comments(0) │お出かけ
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