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2012年11月28日

新絞りオイル

新絞りオイル

今年の新絞りのオリーブオイル＝ノヴェッロオイルが届きました。
今期の最初の収穫のオリーブを絞り、無ろ過の瓶詰めした、まさにオリーブのフレッシュジュースともいえるオイルです。今年のこのオイルは苦味が強めですが後味にはっきりとした辛味があり、力強いフレッシュさ感じられます。しばらくはこのオイルをお楽しみいただけます。

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Posted by forchetta at 23:54 │食材
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