オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › 食べること › お節・おせち・・・・

2011年01月02日

お節・おせち・・・・

お節・おせち・・・・

勉強の為とお取り寄せしたお節にいただき物お節が重なり、お節祭り開催中です。
どれもきちんと仕事がされた、料理屋さんのものです。新年早々、とてもいい勉強になりました。日本は古来より季節の行事をとても大事にするお国柄ですが、もちろんイタリアも季節やキリスト教にちなんだ行事はあり、今でもきちんと生活の中で生きています。料理の世界もそれらを大事にすることは万国共通で、やはり由来や習慣を疎かにしてはいけないと、美味しいお節とお酒に酔った頭で考える正月なのでした。

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Posted by forchetta at 09:00│Comments(0) │食べること
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