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2023年06月13日

ジビエ料理研究会の参加者募集中です。

第4回飛騨ジビエ料理研究会の開催が決まりました。

今年度初めての開催です。

今回も高山市鳥獣被害防止対策協議会さんからの委託事業として森のごちそうの里コミュノーテ飛騨が主催です。

今回のテーマは「鹿肉ミンチ」

ミンチ肉を使用した料理を持ち寄って試食しながらの勉強会です。

参加条件は飛騨地区で料理の仕事日関係するプロの方。
経営、調理、サービス、研究家、などなど

日時は7月１０日（月）21時より

会場は　ビストロKANZO

問い合わせ申し込みは　オステリア・ラ・フォルケッタまでお願いします。

詳しく↓フライヤーをクリック
ジビエ料理研究会の参加者募集中です。


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Posted by forchetta at 08:04│Comments(0) │森のごちそうの里コミュノーテ飛騨│ジビエ│お知らせ
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