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2018年08月06日

BBQやりました！

BBQやりました！

昨日はフレッシュラボ高山でBBQ体験講座を行ないました。

BBQやりました！

お肉をただ焼くだけでなく、お肉が焼き上がるまでに前菜として

BBQやりました！

トスカーナ風パンのサラダ・パンツァネッラやオレンジのサラダをご提案

BBQやりました！

前日からハーブと塩でマリネした豚バラ肉や

BBQやりました！

クミンなどのスパイスやハーブとミンチにした子羊は

BBQやりました！

串焼き

他にも1kgの炭焼きステーキ

BBQやりました！

付け合せ野菜や

BBQやりました！

ドルチェは焼きスイカです。
さっと焼きめをつけたスイカにはベトナム風のカイエンペッパー入りの塩とライムを振ります。

今回の講座ではビールやBBQにあるワインもご用意して楽しんでいただきました。

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Posted by forchetta at 15:26│Comments(0) │今日の出来事│料理講習│飛騨イタリア料理交流会│お知らせ
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