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2017年07月24日

トマトの瓶詰め

トマトの瓶詰め

今年も栽培を依頼していた、トマトソース用のトマトが収穫できました。
約10kgの無農薬栽培の完熟トマトです。

トマトの瓶詰め

早速、ビン詰トマト。
湯むきして、バジルと共に瓶にギュウギュに詰めたら加熱して冷まします。
これでほぼ１年は常温で保存できます。

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Posted by forchetta at 07:13│Comments(0) │仕込│食材
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