2017年06月07日

自家製スモークサーモン

自家製スモークサーモン

自家製のスモークサーモン、無農薬栽培のルッコラとコンテツのピクルス添えです。

今月はグラスワインの一種がイタリアのフリザンテという微発砲タイプをご用意していますので、ぴったりな前菜です。

お知らせ

6月の企画です。

Tボーンのビステッカ(炭焼き)がメニューに復活!

自家製スモークサーモン


一枚1kgで¥10,800(税込み)

さらにTボーンを2~4名様でシェアしていただくときに

お一人様¥1,500(税込み)追加で
前菜盛り合わせとハーフサイズのトマトソースパスタ、ドルチェを
Tボーンにセットしてコースとしてお楽しみいただけます。
Tボーン1枚あたり4名様まで追加可能です。

2名様でTボーン¥10,800+デイナーセット2名様分¥3,000 =¥13,800
3名様でTボーン¥10,800+デイナーセット3名様分¥4,500 =¥15,300

1kg!と思われるでしょうがこの厚みでこその美味しさがあります。
シンプルな炭焼きに香りのよいトスカーナ産のオリーブオイルをかけて
お楽しみください。

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