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2016年11月15日

タコだけで固めた

タコだけで固めた

タコのテリーヌ、クレソンのサラダ添えです。
タコをやわらかく茹でて、蛸自身がもつゼラチン質で固めました。タコその物を味わうテリーヌです。

お知らせ

今年もお節のご予約承ります。

6.5寸　二段重（3～4人前相当）　￥16,500（税込）です。
お引き渡しは12月31日　AM9:00~PM15：00　当店店頭でのお渡しです。
限定30セットです。

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Posted by forchetta at 23:31│Comments(0) │アンティパスト（前菜）
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