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2015年09月16日

目玉焼き

目玉焼き

ポルチーニ茸とモッツァレラチーズの目玉焼きです。
今が旬のイタリア産のポルチーニ茸、香りが良くて美味しいです。そんなポルチーニをソテーしてし、高山の美味しい牛乳で作るトリデンテ工房のモッツァレラチーズと卵といっしょにオーブンで焼き上げる熱々の目玉焼きです。
夜はもちろん、ランチでも楽しんでいただけます。

バスツアー、参加者募集中です。
自分も参加する飛騨イタリア料理交流会のイベントです。

目玉焼き

お問い合わせ・お申し込みは　濃飛グリーンツアーまで

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Posted by forchetta at 08:00│Comments(0) │アンティパスト（前菜）
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