オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › 今日の出来事 › 暑い時は人にまかせましょう！

2015年08月04日

暑い時は人にまかせましょう！

暑い時は人にまかせましょう！

連日の猛暑。
挨拶は「今日も暑い」「しんどい」などなど、観光のお客様には「高山って涼しくないんですね。」
こんな体が負けそうな時こそお肉でがっちりスタミナをつけたいのですが、暑くてそんな火を使うような料理をする気にもならない。そんな時こそ、店にまかせちゃいましょうよ！冷房の効いた町家で炭火で肉が焼けるのを待ちつつ、冷えたビールやワインで喉を潤すのです。飛騨牛はもちろんですが、北の里自然放牧牛にUS産のTボーン、沖縄のアグー豚などなど、王道からレアなお肉までラインナップしています。先日さらにレアなお肉が届いています。その紹介は次回に・・・。
暑い中、炭をおこしてお待ちしております。

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Posted by forchetta at 07:24│Comments(0) │今日の出来事
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