オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

イタリア好きの最新号が届きました。
今号はロンバルディア州の特集です。ロンバルディアは北はコモ湖から南はバイオリンで有名なクレモナ、中央には大都市ミラノがあります。インタビューはオリーブオイルの生産者や山羊チーズ仙人、川魚漁師などなど、この地区は三ツ星の有名なリストランテ、ダルペスカトーレに代表されるグルメな地区、そんな美食を支える生産者の記事は興味シンシンですよね。
ちなみに自分、一度ですがそのダルペスカトーレ行ったことがあります。これはとても素晴らしい体験でした。料理も素晴らしいのですが、食後、暖炉のある部屋に移ってから、食後酒とシガーを楽しませていただいたのは、これぞガストロミーなひと時と感動しました。

そんなロンバルディアの特集のイタリア好きは当店で無料ゲット出来ます。ぜひ、お楽しみ下さい。