オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › 今日の出来事 › お出かけ › 金沢で

2014年04月24日

金沢で

今日の定休日と明日のランチは店をお休みをさせていただいて、金沢へ来てます。
今日はお魚の勉強、明日は筍堀です。




今日のお魚の勉強はこんな感じ‥



明日への予習として、竹の子の木の芽和えをいただきながらビールも勉強します。

とても、勉強になりました。
明日、ディナーは通常営業です。タケノコイタリアンをご期待下さい。

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Posted by forchetta at 19:35│Comments(0) │今日の出来事│お出かけ
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