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2014年02月21日

50人前の食事会

毎年恒例になってきた、子供たちを中心に50人前のイタリアンを作る食事会に今年も行ってきました。

50人前の食事会

メニューは

50人前の食事会

前菜に野菜のテリーヌ
プリモピアットは海胆のクリームソースのマカロニ
セコンドピアットは牛肉のカツレツ、ピサ職人風
ドルチェはフルーツのゼリー、ヨーグルトのソース

50人前の食事会

アレルギーの問題を考えたメニューや、大人数の食事はいつも小さな店で営業する自分にはいい経験です。また今年も会えた子供たちとのふれあいも楽しくて、また次回にむけてがんばろうと思いました。





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Posted by forchetta at 09:46│Comments(0) │今日の出来事
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