オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › 今日の出来事 › 金沢でワークショップ

2013年06月27日

金沢でワークショップ



定休日の今日は、当店が珈琲豆でお世話になっている金沢の自家焙煎珈琲ワィーさんで、コラボ企画のワークショップを開催してきました。自分がバルサミコ酢を使って簡単な前菜とサラダの作り方、ワィーさんがエスプレッソコーヒーについてをそれぞれ実演講習させていただきました。二時間弱でしたが、お話も盛り上がり楽しい時間でした。
最近、金沢方面からのお客様も増えていますので、自分としても貴重な体験でした。次回は７月後半の開催で夏向けのパスタの予定です。金沢の皆様のご参加をお待ちしています。

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Posted by forchetta at 20:18│Comments(0) │今日の出来事
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