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オステリア・ラ・フォルケッタのブログ Osteria la Forchetta
飛騨高山にあるオステリア・ラ・フォルケッタです。
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› コラボディナーパーティー開催します。
2024年11月16日
コラボディナーパーティー開催します。
今年も12月から始まる飛騨ジビエ料理フェアのサポートイベントとして有志のシェフ、スタッフが集まり特別なディナーパーティーを企画しました。
料理を担当するのは
高山の人気店「ボッカ・ボーナ」
話題の新鋭「フランス食堂ナチュレ」
料理研究家 大澤
私、オステリア・ラ・フォルケッタ
ワイン&サービスにハンター兼料理研究家 KAORI
以上の主要メンバー他で一夜限りの共演料理・ワインをお楽しみいただきます。
期日 12月8日 18時スタート
会場 フランス食堂ナチュレ
会費 22.000円(料理&飲料込み)
ジビエを含む料理六皿のコースとペアリングのワインまたはドリンク付きです。
お問い合わせ、お申し込みは
オステリア・ラ・フォルケッタ
TEL0577−37−4064までお待ちしております。
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プロフィール
forchetta
イタリアはシエナ、ルッカ、ピアチェンツァ、バディアで4軒のレストランを経験しました。帰国後本町3で開業、岡本町2に移転。現在は吹屋町3番地の町屋を改装して営業しています。
クッチーナ・デル・テリトーリオ=地の料理を目指しています。
オステリア・ラ・フォルケッタ
Osteria La Forchetta
〒506-0831
高山市吹屋町3
TEL0577-37-4064
営業時間
ランチ 11:30~13:00最終入店
デイナー18:00~20:00最終入店
22:00閉店
定休日 木曜日&金曜ランチ
駐車場はありません
各種クレジットカード
さるぼぼコイン、Paypay 利用可