オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

イタリア産のファッソーネ牛の骨付きロース肉が入荷しました。

ファッソーネ牛はピエモンテ州の名産牛。

白い体毛の中有型の牛、赤身肉を好むイタリアでも脂肪含有量が少なくコレステロール低く、しかも最も柔らかいと言われる肉質が特徴です。

飛騨の名産・飛騨牛とはまた違った味わいが楽しめる赤身肉です。

このファッソーネ牛は豪快に厚みの出る１kgカットの炭焼きビステッカがおすすめ。

グラム単価では飛騨牛と比べればお安いのですが１Kgとなれば結構な価格になってしまいます。

が

牛肉好き

イタリアのビステッカが食べたい！

そんな、あなたに良報！

今回、お試し価格として

１kg炭焼きビステッカ　¥30,000　を

特別価格　¥20,000税込

にてご用意しました。

お二人はもちろんですが数名でシェアしても十分な食べ応えがあります。

数量限定の企画ですので、お早めのご予約をお待ちしております。