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2020年02月05日

ジビエ料理の料理教室

ジビエ料理の料理教室

自分も参加している地元ジビエの振興促進のグループ
ごちそうの里コミュノーテ飛騨が
昨年に続き今年も地域農産物と鹿肉の料理講習会を開催。
現在参加者募集中です。

講師は第三回ジビエ料理コンテストで農林大臣賞を受賞した上屋薫里さんと
同じく第四回コンテストで農林大臣賞を受賞した平岡祐子さんを大阪から招いてのお二人です。

メニューは
上屋さんが「鹿肉のから揚げ油淋ソース」
平岡さんが「赤味噌ディア」

開催日時・場所は

2月２０日（木）午前・午後の２回講習です。

午前の部１０：００〜１２：００
午後の部１２：３０〜１５：３０

参加費は2,000円（講習見学と試食付き）

場所は
エブリ東山店内　フレッシュラボ高山
住所　高山市松之木町

お申し込みお問い合わせは
飛騨農林事務所　森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨事務局
TEL33-1111　内線２３９まで

ご参加も待ちしております。

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Posted by forchetta at 14:50│Comments(0) │今日の出来事│料理講習│ジビエ
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