オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

昨日はフレッシュラボ高山での料理教室でした。
その後は高山の風物詩、酒蔵めぐりがリニューアルになった７蔵のん兵衛まつりに参加してみました。



フレッシュラボ高山での料理教室での今回のテーマは「イタリアンレストランの賄い」です。
簡単カスレ、イタリアンレストランのナポリタン、豚バラ肉のバルサミコ丼でした。
賄いですので、普段の営業の間に短時間でその場にある食材や調味料で作るランチをご紹介しました。



午後は７蔵めぐりです。
一人3000円で試飲用お猪口とスタンプラリー台帳とエコバックのセットを購入して各蔵へ
一箇所2杯の試飲ですがコンプリートすると2合半くらいになるそうです。



お酒のそんなに強くない僕と奥さんは当然酔っぱらいました。
あとひと蔵半（11杯試飲）でダウンです。
残りは2月末までの期間中に継続チャレンジしますね。
7つの蔵元全てを一気に試飲する機会なんてなかなかないので、やって見るとそれぞれの個性がわかって楽しいです。

ちなみに7蔵のスタンプを集めるとなにか記念品がもらえる、スタンプ帳についている応募ハガキで景品が当たる。さらに買い物をすることで抽選確率が高くなるなどの特典がついてます。