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2017年07月04日

ルッコラとアーモンド

ルッコラとアーモンド

今月のメニューから飛騨産ルッコラとアーンドのタリアテッレパスタ

サラダで食べることが多いルッコタですが、ルッコラは少し火を入れると風味が際立ちます。香ばしく炒ったアーモンドとルッコラでソースを作り、仕上げにフレッシュのルッコラも加えています。

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Posted by forchetta at 08:30│Comments(0) │プリモピアット
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