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2017年03月06日

フキノトウのリゾット

フキノトウのリゾット

今月のメニューから、「フキノトウのリゾット生ハム添え」です。

ほろ苦いフキノトウは意外とクリームやチーズと相性が良いんです。そこでリゾットに仕立てました。少し塩気のある生ハムとバルサミコのソースでアクセントをつけてあります。春の訪れを感じさせるプリモピアットです。

お知らせ

3月のフォルケッタはイベントが多彩です。

11日と19日にランチ付きの料理講習会を行います。

今月の企画コースは「桜鯛のパイ包み焼コース」お一人様5,4000円

お得になるグラッパのボトルキープフェアー

お問合せとご予約はTEL0577-37-4064なで、お待ちしております。

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Posted by forchetta at 08:54│Comments(0) │プリモピアット
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