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2017年01月23日

二十四日市出店します。

二十四日市出店します。

自家製カズノコのタリオリーニです。昨年から塩漬けにしたニシンの卵を塩抜きしてほぐした自家製のカズノコを細目の自家製タリオリーニパスタに合わせました。今月のプリモピアットです。

お知らせ
今年も二十四日市に本町2丁目のカフェ・フールさんと共同で出店します。
スールの焼き菓子にフォルケッタ、セレクトの食材と雑貨の販売です。ぜひお立ち寄りください。


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自分も所属する「飛騨イタリア料理交流会」では4月の発行を目指して「飛騨の食材で作るイタリア料理のレシピ本」を作成中です。
その必要経費の一部をクラウドファンデイングのFAVVOを利用して集めさせていただいています。
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Posted by forchetta at 08:09│Comments(0) │プリモピアット│今日の出来事
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