オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › プリモピアット › ドライトマトを使って

2016年08月31日

ドライトマトを使って

ドライトマトを使って

９月のメニューから、飛騨産豚肉と自家製ドライトマトのラグーソースのタリアテッレパスタです。
少し粗目に引いた豚肉とドライトマトをフェンネルをきかせてラグーソースを作りました。白ワインを使っていますので、茶色くない白いミートソースなのです。お肉の味がはっきりと感じられるタイプのソースです。

お知らせ
８月３１日（水）はランチのみの営業です。デイナーは休みます。
９月１日（木）定休日
９月２日（金）休みになります。

ちょっとだけ夏休みをいただきます。よろしくお願いします。

スポンサーリンク
同じカテゴリー（プリモピアット）の記事画像
みんな大好きカルボナーラ
鯖のへしこを使って
ネジネジは面白い
ベジタリアンの真実？
伊勢海老のニッョキ
嫁に食わすな！ってなんなん？
同じカテゴリー（プリモピアット）の記事
 みんな大好きカルボナーラ (2025-03-19 08:42)
 鯖のへしこを使って (2025-03-12 07:50)
 ネジネジは面白い (2025-02-23 08:38)
 ベジタリアンの真実？ (2024-11-11 08:25)
 伊勢海老のニッョキ (2024-10-07 08:04)
 嫁に食わすな！ってなんなん？ (2024-08-26 07:18)

Posted by forchetta at 06:33│Comments(0) │プリモピアット
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲