2014年07月06日

ペスカトーレ

ペスカトーレ

今月のプリモピアットから
魚介のペスカトーレのタリオリーニパスタです。
海老、アサリ、ムール貝、蛸や烏賊などを白ワインとトマトで煮込んだ、魚介の旨みたっぷりなソースで細めの手打ちパスタタリオリーニをあわせました。夏はペスカトーレと白ワインです。

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