オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta

取引のあるお肉屋さんが扱っている「飛騨軍鶏肉を使ってお惣菜を考えてくれないか？」というお話があり、食肉惣菜創作コンテストに参加することになりました。
書類選考が通り、４日（日）に羽島市で開催された、予選会に参加して調理実演と試食審査。そこで最優秀賞をいただくことが出来ました。

もう１件。地元のスーパーさん主催で、イタリアでのシェアＮｏ１．パスタメーカーのバリラ・ジャパン豊田社長が講師をされるイタリア料理講習会が１１月２０日（火）にあります。こちらは前回に続いて豊田さんにお声をかけていただき、助手を務めます。この日もお店のほうは臨時休業となります。

今月は変則的な営業が多くご迷惑をおかけします。

お知らせ
１１月２０日（火）　臨時休業とさせていただきます。
１１月２３日（金）　昼・夜共貸切営業です。