オステリア・ラ・フォルケッタのブログ　Osteria la Forchetta › プリモピアット › 食材 › ボンゴレパスタ

2022年11月21日

ボンゴレパスタ

ボンゴレパスタ

北海道産の大粒なアサリとブロッコリーのパスタ

パスタはもちろん自家製。

プーリア産の焦がし小麦を使ったオレキエッテです。

焦がし小麦は昔、焼畑の後の焦げた小麦を拾い集めて食料にしたという貧しい時代の即財なのですが、現在はわざわざ作るので普通の小麦より高いのです。
後味に香ばしい鼻に抜ける香りがします。アサリの出汁とブロッコリーの旨みを合わせました。
おせちのご予約受付中です。

フォルケッタ謹製おせち　¥20,000税込み

6.5寸　二段重　3〜4名様想定

限定30個です。

お引渡しは12月31日9:00~1３:00店頭にて

残り少しです。

ご予約お待ちしております。

ボンゴレパスタ

ちなみにこちらは前回のお節です。参考にしてください。


スポンサーリンク
同じカテゴリー（プリモピアット）の記事画像
みんな大好きカルボナーラ
鯖のへしこを使って
ネジネジは面白い
ベジタリアンの真実？
伊勢海老のニッョキ
嫁に食わすな！ってなんなん？
同じカテゴリー（プリモピアット）の記事
 みんな大好きカルボナーラ (2025-03-19 08:42)
 鯖のへしこを使って (2025-03-12 07:50)
 ネジネジは面白い (2025-02-23 08:38)
 ベジタリアンの真実？ (2024-11-11 08:25)
 伊勢海老のニッョキ (2024-10-07 08:04)
 嫁に食わすな！ってなんなん？ (2024-08-26 07:18)

Posted by forchetta at 22:00│Comments(0) │プリモピアット│食材
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲