今月のパスタ

今月のランチでお選びいただけるプリモピットより


タリアテッレパスタ・オルトラーナ（菜園風）ソース
十種類の季節野菜をタップリつかったパスタソースです。


ホタルイカとナバナ、高山産フクヒカリのリゾット
減農薬で栽培していただいたフクヒカリ米は粘りが少なく、イタリアのお米に比べて粒は小さいですがリゾットに向くお米です。

他にも定番の「タッコーニパスタ飛騨牛スネ肉の黒胡椒煮込みペオーゾ風」や「本日のパスタ」の四種類からお選び下さい。

ちなみに今日のパスタは


鯖のマルサラ酒風味のスパゲッティーニでした。