フランスの羊

フランス産子羊のロートロです。

昨年、十数年ぶりに輸入が再開したフランス産の子羊でも希少な乳飲みと言って、ミルクしか口にしていない子羊を骨を外し、ハーブと一部のミンチを巻き込んで、焼き上げました。優しい味わいの子羊をお楽しみください。