オステリア・ラ・フォルケッタのブログ Osteria la Forchetta
春はお祝いの季節
forchetta
2024年03月05日 07:54
先日のおまかせコースでお出しした料理
サクラマスのパイ包み焼きです。
ご家族のあるお祝いの会食という事でしたので、宴会料理っぽいこんな料理を加えてみました。
ちょっと鯉のぼりっぽくなってしまいましたが、楽しんでいただいたと思います。
この季節はお祝い事が多くなります。
ご予約時に事前にご相談いただければ、鯛を使った料理や取り分けて楽しんでいただく料理など
その席のメンバーや目的に合わせてコース内容を変更させていただくことも可能です。
ご予約、ご相談お待ちしております。
関連記事
フォアグラと玉ねぎ
春はお祝いの季節
蟹の焼きリゾット
夏の鹿を炭焼きで
鮎の前菜
土用牛の鰻パスタ
夏は鱧料理
Share to Facebook
To tweet