松茸のパスタ

飛騨産松茸のパスタです。

レモンを練り込んだショートパスタ、トマトのコンソメ、海老、しその実、そして飛騨産の松茸を耐熱の特殊なフィルムで包んでオーブンで焼きます。
包を開けた時の松茸の香りを充分にお楽しみいただけます。

おまかせコースのプリもピアットでお出ししました。