二十四日市のメニュー

写真は宿儺カボチャとリコッタチーズのトルテッリ、金柑と発酵バターのソースです。

ラビオリやこのトルテッリなどの詰め物パスタは必ずメニューにあるようにしています。

季節により中身をほうれん草だったり、鹿肉だったりと変えています。

今月はカボチャです。少し柑橘の香りをプラスしてあまり重い印象にならないようにしました。

そして、今週の木曜日はいよいよ冬の飛騨高山の風物詩、二十四日市です。

前回お知らせしたように今年もカフェ・スールさんとの共同コラボ出店です。

スールさんの人気焼き菓子とフォルケッタのお惣菜やスナック、予定ではジビエやチーズを使用したこの日限定のメニューをご用意いたします。

当日、ぜひお立ちよりください。

場所は本町２丁目スールさんの前です。